Gepost in:
Het voelt goed om los te gooien in Phuket. Met twee gasten varen we in ruim een week tijd naar een nieuw land: Sri Lanka! Het is weer wennen, dag en nacht op zee; echt zeezeilen! Maar met zijn tweeën de wacht houden is gezelliger dan alleen.
“Mijn voorkeur gaat uit naar hele theebladeren: wanneer die lang genoeg hebben getrokken is de smaakbeleving optimaal. Ik vind het belangrijk dat je ziet wat er in de thee zit en dat het natuurlijke ingrediënten zijn.” Dio Buchner opent een theezakje en strooit wat thee uit op het tafelblad. “Deze categorie thee noemen we dust, […]
Gepost in:
Monique Knijnenburg (53) groeide op in Uithoorn en woonde in De Kwakel. Met haar man Paul van der Linden vaart ze alweer 5 jaar de wereld rond op hun zeilboot de Full Circle. Het is alweer een jaar geleden dat we aankwamen aan de westkust van Maleisië en Thailand. Een prachtig gebied met ontelbare mogelijkheden […]
