Een glas rode, mousserende Brachetto d’Acqui erbij en je bent even helemaal van de wereld. En dat is precies de bedoeling! “De bosvruchtensmaak van deze dessertwijn, die je alleen in Italië en Australië vindt, combineert mooi bij chocolade,” vertelt sommelier Alvaro Steenbergen. Een boswandeling noemt Schilo van Coevorden het niet voor niets: “Je eet het […]