Restaurant

Verras mij RSS

  • Gepost in:

    Bier speelt hoofdrol in Bar Alt

    Tegenover het Olympisch Stadion is Bar Alt geopend. Alt komt van altbier en het is duidelijk dat bier een grote rol speelt in het restaurant voor fine dining in het hogere segment. Het assortiment bier bestaat uit een 20-koppige tapwand met funky smaken, limited brouwsels, geuzebieren en barrel aged specials. Bar Alt is een samenwerking tussen Adriaan […]

    Lees meer

  • Gepost in:

    DAY foodbar opent tweede vestiging in Amsterdam-Zuid

    Het pand aan de Cornelis Krusemanstraat 15 in Amsterdam-Zuid wordt op dit moment van binnen en van buiten getransformeerd naar de DAY foodbar formule. Oftewel een eigentijds warm interieur, professioneel en sociaal sterk personeel met een divers aanbod van eten en drinken uit de Italiaanse, Spaanse en Franse keuken. Binnen biedt het straks plaats aan […]

    Lees meer

  • Gepost in:

    Ondergedompeld in de seventies in hotel V

    Het is een enorme kolos waaraan de gemiddelde mens zo voorbij zou rijden. Mirjam en haar man Tom niet. “Het is al weer acht jaar geleden dat wij de charme en potentie van dit pand zagen”, vertelt Mirjam met een potje rustgevende verveine thee binnen handbereik. “En ja, dat het pand in de jaren ’70 […]

    Lees meer

  • Gepost in:

    Facelift voor Klein Kalfje

    We zijn nog maar nét binnen bij Restaurant Klein Kalfje als eigenaar David Crouwel ons vrolijk de hand schudt, direct checkt of we iets te drinken hebben en vervolgens bedenkt dat we de eggs Benedict moeten proeven. “Goede zalm, lekker gepocheerd eitje, wat hollandaisesaus, heerlijk!” Ook is hij benieuwd wat we van de bal kalfsgehakt […]

    Lees meer