hotspot
Uitgelicht
-
Gepost in:
Bier speelt hoofdrol in Bar Alt
Tegenover het Olympisch Stadion is Bar Alt geopend. Alt komt van altbier en het is duidelijk dat bier een grote rol speelt in het restaurant voor fine dining in het hogere segment. Het assortiment bier bestaat uit een 20-koppige tapwand met funky smaken, limited brouwsels, geuzebieren en barrel aged specials. Bar Alt is een samenwerking tussen Adriaan […]
-
Tussen de drukbezochte lunch en het diner door, zitten Jurriaan en Roos Temme met chefkok Carsten Röbling het nieuwe zomermenu te bespreken op het zonnige terras van Den Burgh in Hoofddorp. Van het uitzicht op de Geniedijk, met de grazende schapen en de dartelende lammetjes, gaat een weldadige rust uit.
-
Gepost in:
Brasserie Brooks
Vanaf 8 uur kun je bij Brooks terecht voor ontbijt, lunch & diner. Beethovenstraat 43, Amsterdam. Had je er al over gelezen in de nieuwe uitgave? www.brooksamsterdam.nl
-
Gepost in:
Facelift voor Klein Kalfje
We zijn nog maar nét binnen bij Restaurant Klein Kalfje als eigenaar David Crouwel ons vrolijk de hand schudt, direct checkt of we iets te drinken hebben en vervolgens bedenkt dat we de eggs Benedict moeten proeven. “Goede zalm, lekker gepocheerd eitje, wat hollandaisesaus, heerlijk!” Ook is hij benieuwd wat we van de bal kalfsgehakt […]